運営者 - コーヒーメーカー比較ラボ

運営者プロフィール：コーヒーメーカー比較ラボ

当ブログ『コーヒーメーカー比較ラボ』にご訪問いただき、本当にありがとうございます。

このブログは、単に「コーヒーが美味しい」という感想を綴るだけでなく、豆の品種、産地、精製方法、そして抽出器具の「スペック（仕様）」にとことんこだわり、コーヒーの奥深い世界を論理的に紐解くために立ち上げた専門メディアです。

私自身、かつては「コーヒーなんてどれも苦いだけ」と思っていました。しかし、ある時[きっかけとなった専門店でエチオピア産のコーヒーを飲んだ時、まるでフルーツのような香りと味わいに衝撃を受け、私の人生は変わりました。

それ以来、10年間にわたり、年間500杯以上のコーヒーを飲み続け、自宅でのコーヒーメーカー研究に没頭しています。

コーヒーの世界は専門用語が多く、初心者の方にはハードルが高く感じられることがあります。「スペシャルティって何？」「精製方法で味がどう変わるの？」といった疑問を持つ方も多いはずです。

そこで当ブログでは、以下の3つを約束事（ポリシー）として運営しています。

情報の「根拠」を明確にする（信頼性）
感覚的な表現だけに頼らず、協会やメーカーの公表するデータ（スペック）に基づいた解説を行います。
実体験に基づいたレビュー（経験）
紹介する豆や器具は、実際に私が購入し、使用し、味わったものだけを厳選しています。エアレビュー（使っていないのに紹介すること）は一切行いません。
初心者からマニアへの架け橋になる（専門性）
専門的な知識を、誰にでもわかる言葉に「翻訳」して伝えます。

私がどのような環境で検証を行っているか、情報を透明化するために公開します。

レビュー記事は主に以下の機材を使用して作成しています。

※正しいデータを取るため、温度管理と湯量は常にスケールで計測しながら抽出しています。

現在は、より正確な情報をお届けするために、[例：コーヒーマイスターの資格取得に向けて勉強中 / 様々な焙煎所巡り / 文献の研究] を続けています。

「コーヒーメーカー比較ラボ」という名前の通り、コーヒーという飲み物の解像度を高め、読者の皆様が「自分史上最高の1杯」に出会えるお手伝いができれば、これ以上の喜びはありません。

記事に関するご質問や、レビューしてほしい豆のリクエストなどがございましたら、お気軽にご連絡ください。

また、日々のコーヒーライフはSNSでも発信しています。

管理人：kuni